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邦太蒸烤箱维护保养方法
一、内膛清洁
每天工作完毕,应该对炉的内膛进行清洗。清洗前,先将内膛温度降到70℃以下(按冷却键),并清理内膛内大的食物残渣(防止堵塞排水困难)
1、选择自动清洗功能,自动清洗内膛(触摸版/电脑版)
2、高压水枪进行冲洗(电子版)
提示:推荐使用我司配备的专用强力去污剂,切勿高温时水枪直接冲洗内膛灯,避免损坏。
二、玻璃门清洁
1、清洁完内膛后,在玻璃门冷却时才能进行清洁。
2、清洁玻璃门时,勿使用带研磨物质的海绵或清洁剂。
三、门胶条清洁
1、用湿布抹洗干净,然后擦干。
四、外部清洁
1、切断电源后,每天用粘有清洁剂的抹布清洁不锈钢面板,然后擦干。
2、勿用钢丝球、金属刷等物品清洁不锈钢面板,以免损坏表面而使其易被锈蚀。
3、勿直接用水冲洗外部,避免损坏内部电路。
五、锅炉清洗
1、因水垢会影响发热管和浮球的使用寿命,所以对锅炉的维护非常重要。
2、每天开机自动清洗锅炉(触摸版)。
3、建议每天工作完后,手动排水清洗锅炉(电脑版/电子版)。
六、锅炉定期除垢
1、可用的试剂有:100%的醋和专用除垢剂。
操作方法:
1、启动除垢程序(触摸版)。
2、手动锅炉排水除垢(电脑版/电子版)。
七、定期检查排水系统
1、定期地清洁排水管,并检查是否有异物堵塞排水管造成排水不畅。
八、蒸烤箱长期不用
1、切断所有电源,并关闭进水阀。
2、用浸过凡士林油的布,彻底擦拭设备不锈钢表面,起到保护作用。
3、在存放设备的地方,应注意要保持良好的通风。